エッフェル塔と凱旋門
最近 作るのはもっぱら 和菓子なので
和菓子の素敵な作品あ集を見るのも大好き
そのひとつ 京都の末富さんの和菓子の数々を
ため息をつきながらうっとり見ていたら
羊羹の上に練り切りの模様をおいて 寒天で固めたものが載っていました。
その模様は 星や桜やもみじや、、、、、
羊羹の黒に映えて 寒天がきらきらして 綺麗なことといったら。。。。。
で、 先日 エッフェル塔と凱旋門のお砂糖を見つけて買ってきてあったので
それでまたシリコン型を作って 色をつけた練り切りを 型抜きして。。。。。
こんなの作ってみました ↓
ぶふふ 近くで見ると あらが目立つので
引き気味に写しました 笑
、
和菓子の素敵な作品あ集を見るのも大好き
そのひとつ 京都の末富さんの和菓子の数々を
ため息をつきながらうっとり見ていたら
羊羹の上に練り切りの模様をおいて 寒天で固めたものが載っていました。
その模様は 星や桜やもみじや、、、、、
羊羹の黒に映えて 寒天がきらきらして 綺麗なことといったら。。。。。
で、 先日 エッフェル塔と凱旋門のお砂糖を見つけて買ってきてあったので
それでまたシリコン型を作って 色をつけた練り切りを 型抜きして。。。。。
こんなの作ってみました ↓
ぶふふ 近くで見ると あらが目立つので
引き気味に写しました 笑
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by kyopin2
| 2015-06-20 23:42
| 手作りおやつ
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