夏木立ち
最近 和菓子教室で習ってからというもの
よく 練り切りを作ってます。
が
毎回毎回 出来が違って お教室で作った時みたいには ならない
やわらかすぎたり 硬すぎたり 、、、、、、
ま 和菓子の職人さんたちも この練り切りを作れるようになるまで
結構な期間練習に練習を重ねるそうなので
こんな ただのおばちゃんが ちょいちょいっつ っと作れるほど甘くないですよね 汗
そんなこんなで 今日も 作ってみました。
今回 初めて 白あんをつくるところからだったので ほんと 大変で、、、、(><)
夏木立ち っていう和菓子で
夏の木々を表したものみたいです。
よく 練り切りを作ってます。
が
毎回毎回 出来が違って お教室で作った時みたいには ならない
やわらかすぎたり 硬すぎたり 、、、、、、
ま 和菓子の職人さんたちも この練り切りを作れるようになるまで
結構な期間練習に練習を重ねるそうなので
こんな ただのおばちゃんが ちょいちょいっつ っと作れるほど甘くないですよね 汗
そんなこんなで 今日も 作ってみました。
今回 初めて 白あんをつくるところからだったので ほんと 大変で、、、、(><)
夏木立ち っていう和菓子で
夏の木々を表したものみたいです。
by kyopin2
| 2015-03-27 12:59
| 手作りおやつ
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