オマージュ IN 浅草
暑かった~~!!
お友達とオマージュでランチだったのだけど
浅草の駅から迷いに迷って、、、
日傘を持って出なかったことを心底くやみました(><)
お店に着いた時にはもう汗 つゆだく!
だったけど 美味しいお料理の数々に救われました(*^_^*)
ほかの方のブログやFB とかで 美味しいという評判は耳にしていたけど
ほんと どれもこれも美味しかった~(*^_^*)
色々写真写してはみたけど スマホ画像でイマイチなのばかり、、
唯一 とっても印象に残ったこちらをペタリ ↓
なんと 浅草をモチーフにした鉄の型で焼いたフィナンシエ が
デザートの一つとして型ごとサーブされてきたのです。
型も可愛いし フィナンシエも美味しいし、、こう言う遊び心っていいなああ、、っと ほっこりしました。
話は変わって、、、、
ここ数年 特に夏になると 香菜が食卓に登場する回数が増えます。
特に 先日日記にも書いた アジアンドレッシングには 香菜はかかせなくて
いつもてんこ盛り
なのに 近くのスーパーに置いてないこともしくは売り切れな事が多くて、、(涙
先日 ある方のブログに買ってきた香菜の長持ちのさせかた、、が出ていて
早速やってみました。
たっぷりのお水の中で 香菜の根っこの上2センチを切って
水を入れた瓶に入れ 表面を乾燥防止のためビニール袋でおおって 冷蔵庫へ、、、
4日目の香菜ですが こんな感じ↓
ちょっとびっくり!! そのまま冷蔵庫へ保管だと 2日目にはどんどんしおれて傷んでくるのに
全然元気!!
ちと手間、、だし 冷蔵庫内で場所取るけど(汗
この 驚異的な日持ちには変えられない
これから この方法で 保存したいと思いました~(*^_^*)
お友達とオマージュでランチだったのだけど
浅草の駅から迷いに迷って、、、
日傘を持って出なかったことを心底くやみました(><)
お店に着いた時にはもう汗 つゆだく!
だったけど 美味しいお料理の数々に救われました(*^_^*)
ほかの方のブログやFB とかで 美味しいという評判は耳にしていたけど
ほんと どれもこれも美味しかった~(*^_^*)
色々写真写してはみたけど スマホ画像でイマイチなのばかり、、
唯一 とっても印象に残ったこちらをペタリ ↓
なんと 浅草をモチーフにした鉄の型で焼いたフィナンシエ が
デザートの一つとして型ごとサーブされてきたのです。
型も可愛いし フィナンシエも美味しいし、、こう言う遊び心っていいなああ、、っと ほっこりしました。
話は変わって、、、、
ここ数年 特に夏になると 香菜が食卓に登場する回数が増えます。
特に 先日日記にも書いた アジアンドレッシングには 香菜はかかせなくて
いつもてんこ盛り
なのに 近くのスーパーに置いてないこともしくは売り切れな事が多くて、、(涙
先日 ある方のブログに買ってきた香菜の長持ちのさせかた、、が出ていて
早速やってみました。
たっぷりのお水の中で 香菜の根っこの上2センチを切って
水を入れた瓶に入れ 表面を乾燥防止のためビニール袋でおおって 冷蔵庫へ、、、
4日目の香菜ですが こんな感じ↓
ちょっとびっくり!! そのまま冷蔵庫へ保管だと 2日目にはどんどんしおれて傷んでくるのに
全然元気!!
ちと手間、、だし 冷蔵庫内で場所取るけど(汗
この 驚異的な日持ちには変えられない
これから この方法で 保存したいと思いました~(*^_^*)
by kyopin2
| 2014-07-30 20:02
| 日常