津田陽子さんのお教室
憧れの女性であり、大尊敬する女性 津田陽子さん
ずっと お店が関西にしかなかったので 本、で 学ぶ他無くて
東京にお店が出来たと聞いて以来 ずっと レッスンに通ってみたいな、、って思ってました。
特に フロールっという ホワイトチョコクリームをロールした 先生の代表作、、
本をみて 何回かやってみたけどイマイチ うまくいかなくて
ロールケーキがお題目の 6月は外せない月でした
話が前後しちゃうけど、↓写真は 一時間以上早く着いてしまったので
リンツアートルテをイートインした際の写真
クッキーが付いてきたので
わあ、、こういう 頼んでないのに一つ余計についてくる、ってのが 嬉しいのよね~~なんて思いつつ
袋を開けてみたら 思っていたよりしっとり
ふうんんこんなしっとりしてるクッキーもあるんだ、、、っと思いつつ口に運んで
『○×■△※○■・・・・!!』
勘のいい方は もうとっくに お察しがついてるかな???
そう それは・・・・ おしぼりだったのです(><)
きょろきょろ周りを見回したけど 私の周りにはお客さんは居なかったのが救い
ほんっとに ・・・・・・・・・・・穴があったら入りたかった・
大ぼけ、、は 良くしてしまうことだけど こんな恥ずかしい大ぼけ、、久しぶりでした(><)
で、 気を取り直して 話を本題に戻して。。。。。(汗
教えて頂いた ラムレーズンのクリームをロールした ロールケーキ
泡立てる時の立ち位置から ホイっパーの握り方から 事細かに指導して下さって
かなり 勉強になりました☆
やっぱり 百聞は一見にしかず、、、で 本 では伝わらないこと、沢山ありますね。。。。(しみじみ
今日、行ってホントに良かった。
そうそう おまけ・・・
このお店のもう一つのこだわり 珈琲が 飲みやすくて めちゃくちゃ美味しかったです☆
ずっと お店が関西にしかなかったので 本、で 学ぶ他無くて
東京にお店が出来たと聞いて以来 ずっと レッスンに通ってみたいな、、って思ってました。
特に フロールっという ホワイトチョコクリームをロールした 先生の代表作、、
本をみて 何回かやってみたけどイマイチ うまくいかなくて
ロールケーキがお題目の 6月は外せない月でした
話が前後しちゃうけど、↓写真は 一時間以上早く着いてしまったので
リンツアートルテをイートインした際の写真
クッキーが付いてきたので
わあ、、こういう 頼んでないのに一つ余計についてくる、ってのが 嬉しいのよね~~なんて思いつつ
袋を開けてみたら 思っていたよりしっとり
ふうんんこんなしっとりしてるクッキーもあるんだ、、、っと思いつつ口に運んで
『○×■△※○■・・・・!!』
勘のいい方は もうとっくに お察しがついてるかな???
そう それは・・・・ おしぼりだったのです(><)
きょろきょろ周りを見回したけど 私の周りにはお客さんは居なかったのが救い
ほんっとに ・・・・・・・・・・・穴があったら入りたかった・
大ぼけ、、は 良くしてしまうことだけど こんな恥ずかしい大ぼけ、、久しぶりでした(><)
で、 気を取り直して 話を本題に戻して。。。。。(汗
教えて頂いた ラムレーズンのクリームをロールした ロールケーキ
泡立てる時の立ち位置から ホイっパーの握り方から 事細かに指導して下さって
かなり 勉強になりました☆
やっぱり 百聞は一見にしかず、、、で 本 では伝わらないこと、沢山ありますね。。。。(しみじみ
今日、行ってホントに良かった。
そうそう おまけ・・・
このお店のもう一つのこだわり 珈琲が 飲みやすくて めちゃくちゃ美味しかったです☆
by kyopin2
| 2011-06-12 19:40
| 習い事