どらやき

なかなか余震がおさまりませんね・・・・

昨日も 2時過ぎ ジムの入口を入ろうとしていたら地面が揺れてる、、、、、
カウンターの中に居た受付の女の方が出てきて、
「危ないので 、みなさん 蛍光灯の下を離れてください、、 」 
っと 皆を端っこのスペースに集めました。

時間にすれば ほんの 3,4、分だったのだろうけど
こんな風に 余震があるたびに
おそらく余震だろうって思っていても
いや、実は余震じゃなくてこのまま大きくなっていったらどうしよう、、、って 
かすかな不安がよぎって そのたび心臓がばくばくしてしまいます。

あれだけの大きな地震があったのだから、余震もまだまだ続くのもしょうがないのかな・

まあ、直接被害にあっていない私ごときが 
ぶつぶつ不満を言っていたらいけないんだけど

被災地の方々の中には やっと 電気が通ったと思ったら このたび重なる大きな余震で
また 停止してしまった、、なんて 大変な思いをしていらっしゃる方々も 沢山いらっしゃるですものね。

さて
今日は 
おやつにどら焼きを焼きました
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思い立って30分で作れる、一番簡単な和菓子、、かな?

色んなレシピがあるけど
今回は (砂糖100g 重曹1,5g 蜂蜜10g 卵1個 薄力粉120g 水80g ) 
で作りました。

まず、 お砂糖と卵を混ぜて その中に蜂蜜、重曹を混ぜ
ふるった薄力粉と 水の半分を混ぜて
最後に水の残り半分を加えて混ぜて、生地を作ります(ホットケーキよりかなり緩めの生地です)

26センチのフライパンで 一回に3個づつ焼いたのだけど
片面を ぶつぶつ泡が出てくるまで焼いて 裏返して ほんの数十秒焼いて出来がり
初めに焼いた面が表になります。

5個作って 先日買っておいた どら焼きシールをはって ラッピング

緑茶と一緒におやつに戴いて
ほっと一息 つきました(*^_^*)
by kyopin2 | 2011-04-13 21:39 | 手作りおやつ | Comments(2)
Commented by yuka at 2011-04-14 01:57 x
この間は、お教室でお世話になりました*
たしかに、あのチョコは美味しかったですね。お土産のジャムもとても好みでした*

どら焼き、とても美味しそう。洋菓子作りにハマってますが、食べるのは和菓子の方が好みなので(笑)、私も手順に習って作ってみようかな♪
ラッピングすると、売り物みたいですね☆素敵☆
食べたいぃ・・・。
Commented by kyopin2 at 2011-04-14 10:46
こちらこそ、お世話になりました(*^_^*)
あそこへ行くといつも お菓子オタク(笑)な話が沢山で、とっても楽しい。
そうそう、私も 作るのは洋菓子の方が好きなんだけど、最近は和菓子を食べたいと思うことも多くなって、、、
また色々教えて下さいね(*^_^*)
レッスンでお会いできるの 楽しみにしています☆☆☆


お菓子作り、アクセサリー作り 何かを作ってる時間が好き。


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