銀座の かずやの煉 oishii

先日 辻口シェフのブログを読んでいたら 
銀座にある たった一坪でお店を構えているという和菓子屋さん が取り上げられてました。

どんなお菓子なんだろう、、っと HPに飛んでみたら なんだか美味しそう、、、、
麩まんじゅうの好きな私にはたまらない ふるふる ぷりりん な 練り菓子系が沢山あったので 
その中でも一番美味しそうだった かずやの煉 を 早速電話して予約
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実家の母も食べてみたいというので 2箱 昨日取りに行ってきました。

日比谷 で降りて ペニンシュラの斜め前の ジュエリーツツミのビルの隣の奥
あちらで HPに載っていた 栗ようかん、、とか ごま豆腐、、とか 
どんなのか見てみよう、、なんて思ってたのに
お店の前に着いてみたら ショーウインドーらしきものはなくて あるのは店名と のれんだけ

のれんの外から 「すみません」っと言ってみたら
「はい」っと店長さんがのれんの内側を見せないように のれんをめくって 顔だけ出してくれました(笑
なので、、、全然中は見えない(涙
早々に 練り菓子2箱を受けとって 岐路に着きました

で、今日実家へ持って行って みんなで食べたのだけど
ねっちり もっちり 抹茶のほろ苦さがしっかり効いてて 
日本人なら 老若男女、嫌いな人居ないんじゃないかな。。っていう 食べたことのない 新鮮な美味しさ

大人向きの ほろにが ババロア って感じ
甘さが控えめなので 実家で2個 うちへ帰って来てから 1個 と 一日3個も食べてしまった

う~~ん 他のお菓子も味わってみたかったな・・
せっかく日比谷まで取りに行ったんだから
栗ようかん。。。買ってくればよかったなあ~
by kyopin2 | 2010-09-30 06:53 | 買ってきたおやつ


お菓子作り、アクセサリー作り 何かを作ってる時間が好き。


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