今日のおやつは 青山のエルメで アンフィニマンカフェ
エルメさんのケーキのレシピが載ってる、、ていうだけで
喜んで買ってみたものの
グルコース だの コーヒートレブル だのと 近くでは手に入らない材料が多くて・・・
なかなか作る、、なでいかなくて ただ本を眺めて 美味しそうだなあ・・・って思ってた
この アンフィニマン カフェ(タルトカフェ)
8月いっぱい 青山のお店で売っている、、っとの事だったので
それまでに青山に行ったら絶対買ってこよう!って思ってたんだけど
どんどん時は過ぎていて、、、、
ぎりぎりの 今日 やっと 青山に行く用事があって 帰りに 食べてきました(*^_^*)
プラリネのミルフィーユに出会ってからというもの 猛烈なエルメのケーキ LOVE になった
まだ新参者なので あまりエルメのケーキには詳しくないのだけど
このアンフィニマンカフェ (タルトカフェ) 実は 前からあったみたいで
時々 ある一定期間 店頭に並ぶみたいです。
しっかり焼いた サクサクのタルトの上に
ホワイトチョコ&珈琲のガナッシュもを含んだ しっかりめのスポンジと その上に ふんわりのガナッシュ
期待通りの うっとりの美味しさ (*^_^*)
こんな美味しいお菓子、自分で作れたら最高なんだけど
う~~ん 何度見ても このレシピ 私の手には負えないような・・・・(かなり弱気)
やっぱり こんなに工程が複雑で
今度いつ使うことがあるんだろう、、ってい材料目白押しのお菓子は
買って食べるのが 正解なのかな~☆
喜んで買ってみたものの
グルコース だの コーヒートレブル だのと 近くでは手に入らない材料が多くて・・・
なかなか作る、、なでいかなくて ただ本を眺めて 美味しそうだなあ・・・って思ってた
この アンフィニマン カフェ(タルトカフェ)
8月いっぱい 青山のお店で売っている、、っとの事だったので
それまでに青山に行ったら絶対買ってこよう!って思ってたんだけど
どんどん時は過ぎていて、、、、
ぎりぎりの 今日 やっと 青山に行く用事があって 帰りに 食べてきました(*^_^*)
プラリネのミルフィーユに出会ってからというもの 猛烈なエルメのケーキ LOVE になった
まだ新参者なので あまりエルメのケーキには詳しくないのだけど
このアンフィニマンカフェ (タルトカフェ) 実は 前からあったみたいで
時々 ある一定期間 店頭に並ぶみたいです。
しっかり焼いた サクサクのタルトの上に
ホワイトチョコ&珈琲のガナッシュもを含んだ しっかりめのスポンジと その上に ふんわりのガナッシュ
期待通りの うっとりの美味しさ (*^_^*)
こんな美味しいお菓子、自分で作れたら最高なんだけど
う~~ん 何度見ても このレシピ 私の手には負えないような・・・・(かなり弱気)
やっぱり こんなに工程が複雑で
今度いつ使うことがあるんだろう、、ってい材料目白押しのお菓子は
買って食べるのが 正解なのかな~☆
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by kyopin2
| 2010-08-31 07:50
| 日常