練り切り生地で紫陽花
ちょっとまだ早いけど 練り切り生地で あじさいの花を作ってみました。
土台の練り切り生地に 青 ピンク 黄色すくなめ を
薄い 5ミリ四方の四角に切り取って ヴィトンのダミエ みたいに 貼り付けて
ラップで茶巾包みすると・・・・・・
5ミリ四方の四角が綺麗にくっついて 紫陽花みたいなグラデーションに(*´∀`*)
美は細部に宿る、、っていう言葉があるけど
和菓子って ほんっとに細かい美しさを表現できて (自分なりに、、、だけど 笑)
ほんとに作ってて楽しいのです。
まだまだわたしの和菓子ブームは続きそうです(*´∀`*)
、
土台の練り切り生地に 青 ピンク 黄色すくなめ を
薄い 5ミリ四方の四角に切り取って ヴィトンのダミエ みたいに 貼り付けて
ラップで茶巾包みすると・・・・・・
5ミリ四方の四角が綺麗にくっついて 紫陽花みたいなグラデーションに(*´∀`*)
美は細部に宿る、、っていう言葉があるけど
和菓子って ほんっとに細かい美しさを表現できて (自分なりに、、、だけど 笑)
ほんとに作ってて楽しいのです。
まだまだわたしの和菓子ブームは続きそうです(*´∀`*)
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by kyopin2
| 2015-04-29 21:04
| 手作りおやつ
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