ガルガネッリ☆

一年ほど通っていたイタリア料理教室
たった一年だけど 通ってよかった、、っと 思うことが沢山

このパスタもその一つ。。。

ガルガネッリという名前のショートパスタで 木の板のような道具の上を棒に付けて転がして
模様をつけます。

昨晩作ろうと 昨日の朝生地を仕込んでいたけど 時間がなくてできなかったので
今朝はなんとしてでも、、、っと 腰を据えて作りました

コチラ↓


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朝 たくさん作っておいて
お夕飯の 子羊とプチトマトのラグーにしました。


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夜の撮影でこんなに綺麗に撮れたのは初めて
久美子先生に写真教室の時戴いた 近くで見たら目潰しにあいそうに明るいライトを横から照らしたら
そこだけお昼間に近いぐらい明るくなって・・・(*^_^*)

まだまだ私の腕では 自然光と同じ、、とまではいかないけど
夜でも こんな風に撮れるなんてびっくりでした☆




by kyopin2 | 2014-11-11 22:08 | 日常


お菓子作り、アクセサリー作り 何かを作ってる時間が好き。


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