ロシアンケーキ

真ん中にジャムが入った ロシアンクッキー
むか~しからある気がするけど 自分で作るの初めて。

あ、ロミアスが似てるけど 中がキャラメルナッツだから 違いますよね?
素朴なジャム それも 歯にくっつきそうな ネチっとしたジャムが中央にあるのが ロシアンクッキー(勝手な私の解釈だけど)

ちょっと秋の気配を感じるようになってきたら
クッキーや チョコレート菓子を食べたくなってきました。
あ、あと チーズケーキもだ。

昨日 スイーツガーデンに行って 着くのが4時近かったせいで 買いたかったお菓子はことごとく売り切れだったので
基本のレアチーズカーキとチョコのケーキを買って帰ってきました。
どちらとも 私の中では秋に特に美味しく感じる生菓子なのです(*^_^*)

今朝作ったロシアンクッキーはこんな感じ ↓


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なかしましほさんのレシピで作ったので バター不使用 

バターの芳香な香りいが無いのが 初めちょっと寂しい感じもしたけど
二個 三個 っと 食べていくうちに慣れていって
そのうち 逆にとっても素朴な美味しさの発見ができました(*^_^*)














by kyopin2 | 2014-09-07 21:08 | 手作りおやつ | Comments(0)


お菓子作り、アクセサリー作り 何かを作ってる時間が好き。


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