DORAYAKI

昨日から朝起きたら冷たい雨、、、、

で、あっという間に雪に・・・・

本当なら なんて寒いの、、、やだやだ、、ってとこだけど
花粉症の人にとっては かなり楽だったのでは・・・?

かくいう私も 昨日 朝一で 眼科へ行きます~みたいなこと書いたような気がするけど
朝起きたら 昨日と比べて雲泥の差、、、に楽だったので
すっかり 雪だったのもあって 行くのは おあずけになっちゃいました(><)

お天気が悪くて喜ぶなんて 悲しいけど
ホントに雨が降ると、すごく楽なんですよね・・

さてさて 今日のおやつ

ちょっと最近 和菓子がごぶさただったので
どら焼きが食べたくなって お昼ごはんの後に焼いて
いつものように 桜の烙印を押して おやつに戴きました。
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それにしても、どらやきって 奥が深い~~
何回も焼いてるけど 今だに これだ!!っていうレシピに出会っていません。

今回も 焼くときも蓋をして 焼きあがったものにも 布巾をかけておいたのに
なんだか ちょっと もさもさ。。

亀十の あの ふ~~んわり しっとり 、、な どらやき が 理想なのだけどなあ、、、
亀十に弟子入りしたい(笑
by kyopin2 | 2011-03-07 17:59 | 手作りおやつ | Comments(0)


お菓子作り、アクセサリー作り 何かを作ってる時間が好き。


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