ヨモギロール☆
先日見つけて 一目ぼれして買ったこのトレイ
和にも様にも使えるっとの事だったけど 私は 和、、、お菓子をのせてみたくて・・・
色を合わせて お抹茶茶碗の底がすれないように コースターも購入
最後まで 渋い抹茶色のコースターを迷ったけど こっちで良かったかな、、、、(まだ迷ってる(><)
ずいぶん前に一回作ったことのある よもぎロールを合わせて 3時のおやつに戴きました。
全体像を写したかったので かなり引き気味だけど
ヨモギロールのアップは こんな感じ☆
前回同様 卵 一個 でるくる ミニミニロール
前回作った時 ヨモギの味が薄かったので ヨモギは2倍に増量~
でもって 前回 粒あんが分厚くて甘すぎだったので 今回はかなり薄くしてみました。
今回は丁度いい甘さで、美味しかった。。。。
それにしても 先日 伊勢丹のとらやカフェで戴いたお抹茶みたいに
ふんわりと 表面に泡がたった カプチーノ みたいにたてるのって どうしたらいいんだろう、、、、
おとといみた NHK の 江 で 江がお抹茶を戴く場面があって
千 宗易 さんが 親のかたきのように しゃかしゃかしゃかしゃか たててたけど
結構力のいる 大変なことなのかな、、、、、
毎回やってたら 腱鞘炎になりそう(><)
カプチーノクリーマー とかで やってしまいたい、、、(汗
和にも様にも使えるっとの事だったけど 私は 和、、、お菓子をのせてみたくて・・・
色を合わせて お抹茶茶碗の底がすれないように コースターも購入
最後まで 渋い抹茶色のコースターを迷ったけど こっちで良かったかな、、、、(まだ迷ってる(><)
ずいぶん前に一回作ったことのある よもぎロールを合わせて 3時のおやつに戴きました。
全体像を写したかったので かなり引き気味だけど
ヨモギロールのアップは こんな感じ☆
前回同様 卵 一個 でるくる ミニミニロール
前回作った時 ヨモギの味が薄かったので ヨモギは2倍に増量~
でもって 前回 粒あんが分厚くて甘すぎだったので 今回はかなり薄くしてみました。
今回は丁度いい甘さで、美味しかった。。。。
それにしても 先日 伊勢丹のとらやカフェで戴いたお抹茶みたいに
ふんわりと 表面に泡がたった カプチーノ みたいにたてるのって どうしたらいいんだろう、、、、
おとといみた NHK の 江 で 江がお抹茶を戴く場面があって
千 宗易 さんが 親のかたきのように しゃかしゃかしゃかしゃか たててたけど
結構力のいる 大変なことなのかな、、、、、
毎回やってたら 腱鞘炎になりそう(><)
カプチーノクリーマー とかで やってしまいたい、、、(汗
by kyopin2
| 2011-02-08 20:33
| 手作りおやつ