黒糖饅頭

去年の夏から 今まで全くと言っていいほど飲まなかった緑茶を 
毎日のように飲むようになって
それと同じ時期から 小豆のお菓子を良く戴くようになって
和菓子も色々作ってみたくなってきて

最近は OLの頃 花嫁修業で短期間習っていた 
裏千家の 茶道が とっても懐かしく思い出されるようになってきました。

で 先日 一通り 最小限のものだけ揃えました。。。って ここに書きましたよね(*^_^*)
それが これ ↓↓↓↓↓
黒糖饅頭_d0172049_1634428.jpg


昔習っていたころ戴いてたお茶を思い出しつつ 自分で入れて 
黒糖饅頭_d0172049_16351313.jpg


おやつの時間に飲んです・

ちなみに 今日は 朝、上写真の黒糖まんじゅう を作ったのでそれを一緒に戴きました。
黒糖まんじゅうって じょうよ饅頭よりずっと簡単で 味わい的にもシンプルだけど
黒糖の風味が 素朴に美味しい
黒糖饅頭_d0172049_1636454.jpg


ほろ苦いお抹茶とはよく合って ホントにしみじみ美味しかった(*^_^*)

しばらく このまねごと 続きそうです(笑
本格的に茶道をおやりになっている方が 見たら
「 あ、ここ 違う!! あ、 ここも違う! 」 なんて思われてしまいそうだけど
なんちゃって茶道、、なので お許しを~
by kyopin2 | 2011-01-17 16:36 | 手作りおやつ


お菓子作り、アクセサリー作り 何かを作ってる時間が好き。


by kyopin2

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