稲田たかこさんの 「紅茶と白餡のロールケーキ」 に トライ

たかこ教信者、、なんて冗談で言っちゃうほどに 多くのブロガーさん達が絶賛してる
稲田たかこさんのお菓子本

私も3冊もってて どれだけお世話になったかわかりません
本はどれも 使い込んぼろぼろ!

で、昨日 本屋さんで 「ちょっと和風の焼き菓子レシピ」 なるものを見つけてしまって
題 だけでも ストライクゾーンド真ん中だったから 買う気満々だったのだけど
ぺらっとめくって目に飛び込んできた 紅茶と白餡のロールケーキ、、、を見て 
即 持ってレジに向かってました(笑

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多佳子さんの本って、簡単で その通り作ると その通りの美味しいお菓子が出来ちゃうのが凄いとこで
失敗が凄く少ない気がする

今回 初めて クオカの 極上練り白餡、、を買ってきてあったので 
封を切って ペロッと一口味見してみたら

ううう、この時点で 泣きそうに美味しい。
癖が無くって 、す~っと 口の中で溶けていくみたい
私が今まで食べてた白餡、、ってなんだったの?って感じ

で、その白餡と生クリームをレシピ通りに混ぜて作ったクリームが
これまた 死にそうに美味しくて、、、、(しつこい?)

そのままなめて無くなってしまいそうなのを必死にこらえて
紅茶入りスポンジを焼いて くるくるっと巻き込みました。

う~~~ん、久々のヒットだああ~~
このロールケーキったら 美味しすぎるう!

あ、でも 他の白あんで作ったら こんなに美味しくないかも
( クオカさんのまわし者じゃ~ないけど(汗

めっきり暖かい飲み物が美味しくなった今日この頃
ミルクティと一緒におやつに頂いたら、 しばし 至福の瞬間でした(*^_^*)
by kyopin2 | 2010-09-28 07:38 | 手作りおやつ | Comments(0)


お菓子作り、アクセサリー作り 何かを作ってる時間が好き。


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